近期，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部以公告形式公布了新修訂的《國家級畜禽遺傳資源保護(hù)名錄》（以下簡稱《名錄》），進(jìn)一步擴(kuò)大了資源保護(hù)范圍，增加了地方品種保護(hù)數(shù)量。日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種業(yè)管理司負(fù)責(zé)人就有關(guān)情況回答了記者提問。

問：為什么要修訂《名錄》，對我國畜禽遺傳資源保護(hù)有什么意義？

答：畜禽遺傳資源作為生物多樣性的重要組成部分，是人類長期社會生產(chǎn)、生活、實(shí)踐的產(chǎn)物，是促進(jìn)畜牧業(yè)健康發(fā)展、改善人們衣食住行的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，具有重要的戰(zhàn)略價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值和科學(xué)價(jià)值。我國是世界上畜禽遺傳資源多樣性最豐富的國家。一是畜禽物種類型多。據(jù)FAO（聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織）統(tǒng)計(jì)，世界上有37種畜禽在為人類提供肉、蛋、奶、毛皮、纖維等產(chǎn)品，或滿足人類役用、運(yùn)動(dòng)、觀賞、競技等需要。2020年我部公布《國家畜禽遺傳資源目錄》，將我國畜禽分為33種，包括豬、普通牛等17種傳統(tǒng)畜禽和梅花鹿、火雞等16種特種畜禽。二是品種資源豐富。我國地理、生態(tài)和氣候條件復(fù)雜多樣，多民族的生產(chǎn)生活方式各異，經(jīng)過長期馴養(yǎng)和精心選育，逐步形成豐富多彩的畜禽遺傳資源。目前畜禽品種已增加到1127個(gè)，占全球登記品種的13.6%。其中，豬、水牛、牦牛、山羊、驢、雞、鴨、鵝等品種數(shù)量均居世界第一。三是遺傳特性多樣。我國畜禽遺傳資源特征特性各異，攜帶大量優(yōu)良基因，是珍貴的基因?qū)殠?。比如，在風(fēng)味品質(zhì)上，以文昌雞、清遠(yuǎn)麻雞、北京油雞等為代表的三黃雞，皮薄、肉嫩、味美，成為食客追捧對象，以北京鴨為原料的中華美食北京烤鴨享譽(yù)世界。在產(chǎn)仔方面，梅山豬、二花臉豬乳頭多、產(chǎn)仔多，曾創(chuàng)造窩產(chǎn)仔42頭的世界最高紀(jì)錄。湖羊平均產(chǎn)羔率260%，遠(yuǎn)超歐美高產(chǎn)品種，是我國肉羊當(dāng)家母本。在產(chǎn)蛋方面，紹興鴨、金定鴨、龍巖山麻鴨等品種開產(chǎn)早、持續(xù)時(shí)間長，每年可產(chǎn)蛋300多個(gè)，超過歐美專用品種。在抗逆性方面，民豬抗寒能力強(qiáng)，冬天皮膚表面長滿絨毛，零下20℃露天仍能正?；顒?dòng)。藏豬是世界上分布海拔最高的豬種，適應(yīng)青藏高原高海拔低氧環(huán)境。

在我國豐富的畜禽遺傳資源中，有不少是原產(chǎn)我國的地方品種資源，非常珍貴，有的是我國獨(dú)有，有的種群數(shù)量少，甚至處于瀕危狀況。為加強(qiáng)原產(chǎn)我國珍貴、稀有、瀕危畜禽遺傳資源保護(hù)，我部2000年首次制定《名錄》，收錄78個(gè)國家級保護(hù)畜禽地方品種資源。2006年畜牧法正式施行，明確要求根據(jù)畜禽遺傳資源分布狀況制定調(diào)整并公布《名錄》，由此我部進(jìn)行第一次修訂，收錄地方品種資源增至138個(gè)。2014年我部在第二次全國畜禽遺傳資源普查基礎(chǔ)上進(jìn)行第二次修訂，收錄地方品種資源達(dá)到159個(gè)。2021年種業(yè)振興行動(dòng)實(shí)施以來，我部組織完成了第三次全國畜禽遺傳資源普查，摸清了資源家底，原產(chǎn)我國的畜禽遺傳資源增長到643個(gè)、蜂和蠶資源分別增長到15個(gè)和151個(gè)，較第二次普查情況有了顯著變化，有必要再次修訂完善，這也是實(shí)施種業(yè)振興行動(dòng)的一項(xiàng)基礎(chǔ)工作。

問：《名錄》修訂的原則要求是什么？大家所熟知的藏香豬、西藏牦牛、云嶺牛等，為什么沒有在《名錄》中出現(xiàn)？

答：《名錄》修訂遵循保護(hù)生物多樣性、維護(hù)生態(tài)安全、推動(dòng)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的原則，綜合考慮種群數(shù)量、區(qū)域分布、特征特性及生產(chǎn)性能等多方面因素，科學(xué)評估資源的珍貴、稀有、瀕危程度，以及生產(chǎn)、生態(tài)、科學(xué)及社會價(jià)值。此次修訂是基于第三次全國畜禽遺傳資源普查，對新增列入《名錄》的品種資源有4個(gè)具體要求：一是必須為地方品種資源。從原產(chǎn)我國的角度出發(fā)，新增列入的資源必須是國家畜禽遺傳資源委員會鑒定通過的地方品種資源，不包括培育品種和引入品種。大家熟知的云嶺牛，在西南地區(qū)被廣泛養(yǎng)殖，是用我國地方品種文山牛等與引入品種婆羅門牛雜交選育而成，是優(yōu)異的肉牛培育品種，不是地方品種資源，文山牛已列入《名錄》。二是要先列入省級保護(hù)名錄。從落實(shí)畜牧法關(guān)于分類分級保護(hù)的要求出發(fā)，新增列入的資源應(yīng)在省級畜禽遺傳資源保護(hù)名錄范圍內(nèi)，形成國家和省兩級保護(hù)的合力，帶動(dòng)完善省級保護(hù)名錄覆蓋所有地方品種資源。三是綜合評估珍貴、稀有、瀕危情況。國家畜禽遺傳資源委員會對新增列入《名錄》的品種資源，從珍貴、稀有、瀕危三個(gè)方面逐一進(jìn)行了科學(xué)評估。有的品種資源非常珍貴。比如，圩豬耐濕熱、對豬氣喘病及高溫應(yīng)激有天然抗性；帕米爾牦牛不僅能適應(yīng)高寒低氧荒漠草原放牧環(huán)境，還較為溫順、反應(yīng)靈敏、建立的條件反射比較鞏固、容易調(diào)教，常作為牧民戍邊坐騎。有的品種資源非常稀有。比如，貴州白水牛全身白毛，淅川烏骨雞白羽、產(chǎn)綠殼蛋，國內(nèi)外較為罕見。有的品種資源數(shù)量少。比如，河套大耳豬、煙臺?糠雞等屬于普查發(fā)現(xiàn)的瀕危資源，在抗逆性、肉質(zhì)等方面也獨(dú)具特色。四是品種資源名稱嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范。統(tǒng)一使用國家公布的標(biāo)準(zhǔn)品種名稱。大家熟知的藏香豬，是指廣泛分布在青藏高原的優(yōu)質(zhì)藏豬。藏豬作為原產(chǎn)我國青藏高原的珍貴資源，早在2000年就被列入了《名錄》。西藏牦牛是分布在西藏自治區(qū)牦牛的統(tǒng)稱，主要包括帕里牦牛、斯布牦牛、娘亞牦牛、類烏齊牦牛、西藏高山牦牛等品種，其中帕里牦牛已在2006年被列入《名錄》。

問：《名錄》修訂前后有哪些變化？接下來還有哪些工作要做？

答：新修訂的《名錄》主要有四個(gè)變化。一是數(shù)量更多，由159個(gè)增加到298個(gè)。其中畜禽地方品種資源新增115個(gè)，由156個(gè)增加到271個(gè)，新增15個(gè)蠶品種資源，將蜂細(xì)化為12個(gè)品種。二是分類更科學(xué)，嚴(yán)格按照國家畜禽遺傳資源目錄劃分。新修訂《名錄》共涉及33種畜禽中的17種，涵蓋我國17種傳統(tǒng)畜禽中的15種、16種特種畜禽中的2種，以及參照畜牧法管理的蜂和蠶。三是名稱更規(guī)范，統(tǒng)一使用國家畜禽遺傳資源委員會公布的標(biāo)準(zhǔn)品種名稱。如將烏金豬（大河豬）調(diào)整為烏金豬、巫陵牛（湘西牛）調(diào)整為巫陵牛，涉及6個(gè)豬、3個(gè)羊和2個(gè)牛地方品種資源。四是特征特性鮮明，每個(gè)品種資源都具備有別于其他品種的典型特征。有的生長速度快或產(chǎn)仔多，有的肌間脂肪含量高或屠宰率高，有的體型特異或顏色突出，有的屬于瀕危資源或廣泛用作育種父母本，均是原產(chǎn)我國的珍貴稀有資源。

此次修訂將更多地方品種資源納入《名錄》，體現(xiàn)了國家對畜禽遺傳資源保護(hù)力度的加大，反映了我國資源保護(hù)能力的提升。下一步，我部將認(rèn)真貫徹落實(shí)黨中央、國務(wù)院決策部署和種業(yè)振興行動(dòng)安排，將《名錄》收錄的畜禽遺傳資源作為保護(hù)利用的重點(diǎn)，納入“十五五”種業(yè)發(fā)展規(guī)劃，完善資源保護(hù)利用體系，加強(qiáng)保護(hù)效果監(jiān)測評價(jià)，開展畜禽資源精準(zhǔn)鑒定和開發(fā)利用，切實(shí)把資源保護(hù)好、利用好，夯實(shí)種業(yè)振興的資源基礎(chǔ)，將資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為創(chuàng)新優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。

問：《名錄》里的地方品種資源是如何保護(hù)的？其他地方品種資源有相應(yīng)的保護(hù)措施嗎？

答：國際上，畜禽遺傳資源保護(hù)主要有原產(chǎn)地活體保護(hù)和遺傳材料集中保存兩種方式。其中，在原產(chǎn)地建立保種場進(jìn)行活體保護(hù)是目前最有效的保護(hù)方式，建立基因庫超低溫保存胚胎、精液等遺傳材料是重要補(bǔ)充手段，比如保存一枚胚胎就相當(dāng)于保存一個(gè)活體，能在較短時(shí)間內(nèi)恢復(fù)并組建種群，能最大限度地減少基因資源丟失、防止性狀遺傳漂變。我國高度重視畜禽遺傳資源保護(hù)工作，國家制定《名錄》，各省份制定省級保護(hù)名錄，基本覆蓋所有原產(chǎn)我國的畜禽地方品種資源，都采取以保種場（保護(hù)區(qū)）原產(chǎn)地活體保護(hù)為主，以基因庫遺傳材料集中保存為輔，宜場則場、宜區(qū)則區(qū)、宜庫則庫的保護(hù)方式，還相應(yīng)制定了《畜禽遺傳資源保種場保護(hù)區(qū)和基因庫管理辦法》。

2021年以來，我部貫徹落實(shí)種業(yè)振興行動(dòng)部署，歷時(shí)三年組織開展了新中國成立以來實(shí)施規(guī)模最大，覆蓋農(nóng)作物、畜禽、水產(chǎn)養(yǎng)殖種質(zhì)資源的普查，基本摸清了資源家底。同時(shí)印發(fā)《關(guān)于做好農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源庫建設(shè)工作的通知》，加快推進(jìn)種質(zhì)資源保護(hù)體系建設(shè)，基本建成世界規(guī)模最大的國家畜禽種質(zhì)資源庫，先后確定國家級畜禽遺傳資源保種場、保護(hù)區(qū)、基因庫240個(gè)，同時(shí)對瀕危資源實(shí)行“一品一策”搶救性保護(hù)，實(shí)現(xiàn)對159個(gè)國家級畜禽遺傳資源保護(hù)品種活體保護(hù)全覆蓋，各省級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門確定了省級畜禽遺傳資源保護(hù)單位671個(gè)，構(gòu)建了國家畜禽種質(zhì)資源庫、區(qū)域級基因庫、保種場保護(hù)區(qū)相銜接的“三道保護(hù)屏障”，實(shí)現(xiàn)了應(yīng)保盡保，為畜禽種業(yè)創(chuàng)新奠定了堅(jiān)實(shí)資源基礎(chǔ)。

問：據(jù)我所知，國家畜禽遺傳資源目錄所列33種畜禽中沒有蜂和蠶，但《名錄》中包括一些蜂和蠶的地方品種資源，請問這是出于什么樣的考慮？

答：新修訂《名錄》除了畜禽地方品種資源外，還包括12個(gè)蜜蜂地方品種資源，首次增加15個(gè)蠶地方品種資源。蜂、蠶遺傳資源都是農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源的重要組成部分，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中具有獨(dú)特功能和價(jià)值，在傳統(tǒng)農(nóng)耕文化中扮演重要角色。比如，蜜蜂有“農(nóng)業(yè)之翼”的美稱，不僅能提供蜂蜜等產(chǎn)品，還是農(nóng)業(yè)增產(chǎn)的重要因素，有重要經(jīng)濟(jì)和社會價(jià)值。蜜蜂授粉作用，對于生態(tài)平衡、保護(hù)生物多樣性以及維持生態(tài)系統(tǒng)功能至關(guān)重要。近年來我國蜜蜂授粉業(yè)蓬勃發(fā)展，已在設(shè)施農(nóng)業(yè)、荔枝和龍眼等水果上初具規(guī)模。家蠶起源于我國，由野桑蠶馴化而來，是迄今為止唯一被人類完全馴化的昆蟲。我國是家蠶起源馴化中心，也是當(dāng)今世界蠶業(yè)生產(chǎn)第一大國，中國絲綢和“絲綢之路”對世界文明進(jìn)步產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。

新修訂的《畜牧法》第二條第三款明確，蜂、蠶的資源保護(hù)利用和生產(chǎn)經(jīng)營，適用畜牧法有關(guān)規(guī)定。據(jù)此，我部將蜂和蠶納入第三次全國畜禽遺傳資源普查范圍，全面調(diào)查和測定了中國蜜蜂、熊蜂、壁蜂遺傳資源的群體數(shù)量、種質(zhì)特性，準(zhǔn)確鑒定了中國蠶遺傳資源的體型外貌、生長發(fā)育、繭絲品質(zhì)、繁育性能等性狀，全面評估了我國蠶資源種質(zhì)特性。截至目前，我國共有蜂品種資源39個(gè)、蠶品種資源313個(gè)，蠶品種數(shù)量和品種類型均居世界第一。我部已布局確定了國家級蜜蜂資源基因庫2個(gè)、國家級蠶資源基因庫3個(gè)，長期保存蜂品種資源25個(gè)、冷凍精液15萬份，蠶品種資源165個(gè)、遺傳材料2000多份，有力推動(dòng)了蜂、蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。