近期，江蘇省市場監(jiān)督管理局組織食品安全抽檢，抽取酒類、食用農(nóng)產(chǎn)品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、餐飲食品、飲料、保健食品、糕點(diǎn)、調(diào)味品、肉制品、食用油、油脂及其制品、水產(chǎn)制品、罐頭、速凍食品、茶葉及相關(guān)制品、糧食加工品、蔬菜制品、淀粉及淀粉制品、蜂產(chǎn)品、食品添加劑、方便食品、乳制品、特殊膳食食品及特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品等23大類食品800批次樣品，檢出其中食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品、飲料、糕點(diǎn)和酒類等5大類食品16批次樣品不合格，詳細(xì)信息見附表。

針對上述不合格食品，省市場監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，依法處理違法違規(guī)行為，及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開。

特此通告。

附件：

附件1-部分不合格項(xiàng)目的小知識.pdf

附件2 不合格產(chǎn)品信息.pdf

附件3 合格產(chǎn)品信息.pdf

江蘇省市場監(jiān)督管理局

2025年4月25日

附件2
不合格產(chǎn)品信息
序號	標(biāo)稱生產(chǎn)企 業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企 業(yè)地址	被抽樣單位 名稱	被抽樣單位地 址	樣品名稱	規(guī)格 型號	商標(biāo)	生產(chǎn)日 期/批號	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果 ║標(biāo)準(zhǔn)值	分類	備注
1	/	/	泰興市和勝餐飲 店	泰興市吾悅商業(yè)廣 場4025號商鋪	筷子（復(fù)用 餐飲具）	/	/	2024-10-22	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯 磺酸鈉計(jì))║0.0673mg/100cm²║不 得檢出	餐飲食品
2	盱眙麗潔餐具清洗 服務(wù)有限公司	淮安市盱眙縣經(jīng)濟(jì) 開發(fā)區(qū)葵花大道東 側(cè)虎山路南側(cè)	盱眙峰哥餐飲店	江蘇省淮安市盱眙 縣盱城街道五墩社 區(qū)八岔組21號	復(fù)用餐飲具 （集中消毒 餐具）	/	/	2024-10-14	大腸菌群║檢出/50cm²║不得檢出	餐飲食品
3	/	/	泉山區(qū)翟山農(nóng)貿(mào) 市場水果區(qū)王威	泉山區(qū)翟山農(nóng)貿(mào)市 場水果區(qū)7-013號	香蕉	/	/	/	吡蟲啉║0.22mg/kg ║≤0.05mg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品
4	宿遷市洋河鎮(zhèn)百花 緣酒業(yè)有限公司	江蘇省宿遷市洋河 鎮(zhèn)徐淮路1號	睢寧縣福客隆商 貿(mào)有限公司八一 路分公司	江蘇省徐州市睢寧 縣八一西路民營科 技工業(yè)園3號	經(jīng)典小鍋酒 （白酒）	1.5L/瓶 , 42%VO L	醉添緣	2023-01-26	酒精度║37.4%vol ║ 41.0%vol~43.0%vol	酒類
5	/	/	南京市江北新區(qū) 山滿蔬菜店	南京市江北新區(qū)大 廠街道泰億農(nóng)貿(mào)市 場蔬菜攤位5-3、5-4 號	白蘿 卜	/	/	/	噻蟲嗪║0.65mg/kg ║≤0.3mg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品
6	/	/	賈汪區(qū)大泉外街 小吃部	江蘇省徐州市賈汪 區(qū)大泉街道徐州吾 悅廣場1幢1單元 1166號	面碗	/	/	2024-09-21	大腸菌群║檢出/50cm²║不得檢出, 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯 磺酸鈉計(jì))║0.020mg/100cm²║不 得檢出	餐飲食品
7	/	/	華潤萬家生活超 市（浙江）有限 公司蘇州新湖店	江蘇省蘇州市吳江 區(qū)吳江經(jīng)濟(jì)技術(shù)開 發(fā)區(qū)江陵西路1688 號1幢地下一層	鳊魚（活 體）	/	/	/	恩諾沙星║805µg/kg ║≤100µg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品
8	/	/	鹽城市亭湖區(qū)城 南趙冬小吃部	鹽城市亭湖區(qū)雙元 路萬方名域-靜心園 8#綜合樓雙元農(nóng)貿(mào) 市場1-88號門市 （3）	湯碗（復(fù)用 餐飲具）	/	/	2024-10-14	大腸菌群║檢出/50cm²║不得檢出, 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯 磺酸鈉計(jì))║0. 126mg/100cm²║不 得檢出	餐飲食品
9	/	/	淮陰區(qū)張二水產(chǎn) 門市經(jīng)營部	淮安市淮陰區(qū)王家 營街道辦事處北京 北路524號星光蔬菜 批發(fā)市場內(nèi)	鯽魚（鮮 活）	/	/	/	恩諾沙星║143µg/kg ║≤100µg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品
序號	標(biāo)稱生產(chǎn)企 業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企 業(yè)地址	被抽樣單位 名稱	被抽樣單位地 址	樣品名稱	規(guī)格 型號	商標(biāo)	生產(chǎn)日 期/批號	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果 ║標(biāo)準(zhǔn)值	分類	備注
10	常州市金瑞食品有 限公司	常州市武進(jìn)經(jīng)濟(jì)開 發(fā)區(qū)長汀路5號	泰興市多樂福生 鮮超市	江蘇省泰州市泰興 市張橋鎮(zhèn)江平路605 號	馓子	計(jì)量稱 重	/	2024-09-18	酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)║6. 1mg/g ║ ≤5mg/g	糕點(diǎn)
11	/	/	東?？h安峰鎮(zhèn)廣 源超市	江蘇省連云港市東 ?？h安峰鎮(zhèn)駐地人 民路88號	小白嘴山藥	/	/	/	咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║0.449mg/kg ║≤0.3mg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品
12	/	/	鹽城市亭湖區(qū)文 峰街道莉之味水 餃店	鹽城市亭湖區(qū)雙元 西路18號萬方名城 靜心園2幢108室 （3）	砂鍋（復(fù)用 餐飲具）	/	/	2024-10-14	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯 磺酸鈉計(jì))║0.0863mg/100cm²║不 得檢出	餐飲食品
13	/	/	鎮(zhèn)江長申商貿(mào)有 限公司蘇寧廣場 店	江蘇省鎮(zhèn)江市京口 區(qū)解放路111號 B103B	鯧魚	稱重	/	/	恩諾沙星║865µg/kg ║≤100µg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品
14	南通市吉祥純凈水 有限公司	南通市通州區(qū)川姜 鎮(zhèn)三圩埭村28號	南通市吉祥純凈 水有限公司通州 分公司	江蘇省南通市通州 區(qū)川姜鎮(zhèn)三圩埭村 28組	包裝飲用水	15L/桶	/	2024-09-05	銅綠假單胞菌║ 4.4×10²CFU/250mL,未檢 出 ,4.5×10²CFU/250mL, 1.5×10²CFU/ 250mL,3.0×10²CFU/250mL ║ n=5,c=0,m=0	飲料
15	/	/	如皋市鼎好餐廳	南通市如皋市如城 街道萬壽南路998號 萬達(dá)廣場內(nèi)4樓次主 1	糖醋海蜇 （自制）	/	/	2024-10-11	鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計(jì))║ 832mg/kg ║≤500mg/kg	餐飲食品
16	/	/	海州區(qū)真木烤肉 店	江蘇省連云港市海 州區(qū)開發(fā)區(qū)秦東門 大街390號海州吾悅 廣場四層4025號	雞蛋	/	/	/	多西環(huán)素║1.21×10³µg/kg ║≤ 10µg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品