近期，重慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕點、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品、飲料等16類食品2200批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品2194批次，不合格樣品6批次。現(xiàn)通告如下：

一、 不合格產(chǎn)品情況

（一）重慶市涪陵區(qū)江北辦事處黃旗居委（菜市場內(nèi)）施朝霞銷售的番茄，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）沙坪壩區(qū)嘉好果店水果經(jīng)營店銷售的沙糖桔，聯(lián)苯菊酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）重慶市大渡口區(qū)半島逸景金陽路224號吳小容銷售的、標(biāo)稱重慶信益食品有限公司生產(chǎn)的原味瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）九龍坡區(qū)坤佳喻食品經(jīng)營部銷售的、標(biāo)稱重慶芝佳哥農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的炒香黑芝麻，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）永川區(qū)何國秀食品加工坊生產(chǎn)的精制板鴨（小作坊食品），日落黃不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）黔江區(qū)柒果果水果超市銷售的龍眼，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、核查處置情況

所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動查處工作，同時已采取風(fēng)險控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進行整改。

特此通告。

附件：

附件1.監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息（2025年第4號）.xlsx

附件2.監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息（2025年第4號）.xlsx

附件3.部分不合格檢驗項目小知識.docx

重慶市市場監(jiān)督管理局

2025年3月21日

附件1
監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 （聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目）
序號	標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號	不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值	檢驗機構(gòu)
1	/	/	施朝霞	重慶市涪陵區(qū)江北辦事處黃旗居委（菜市場內(nèi)）	番茄	散裝	/	2024-11-07（購進日期）	鎘（以Cd計）║0.106mg/kg║≤0.05mg/kg	重慶市食品藥品檢驗檢測研究院
2	/	/	沙坪壩區(qū)嘉好果店水果經(jīng)營店	重慶市沙坪壩石井坡街道中心灣86號附37號	沙糖桔	/	/	2025-01-11（購進日期）	聯(lián)苯菊酯║0.11mg/kg║≤0.05mg/kg	重慶市食品藥品檢驗檢測研究院
3	重慶信益食品有限公司	重慶市江津區(qū)白沙鎮(zhèn)興隆路16號附3號	吳小容	重慶市大渡口區(qū)半島逸景金陽路224號	原味瓜子	2.5千克/袋	齊興	2024-10-04	過氧化值（以脂肪計）║1.1g/100g║≤0.80g/100g	重慶市食品藥品檢驗檢測研究院
4	重慶芝佳哥農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司	重慶市渝北區(qū)興隆鎮(zhèn)永興村1幢1-2層	九龍坡區(qū)坤佳喻食品經(jīng)營部	重慶市九龍坡區(qū)楊家坪街道直港大道26號附26號	炒香黑芝麻	散裝	/	2025-01-05（購進日期）	酸價（以脂肪計）（KOH）║5.8mg/g║≤3mg/g	重慶市食品藥品檢驗檢測研究院
5	永川區(qū)何國秀食品加工坊	重慶市永川區(qū)南大街辦事處大南村書房坡村民小組	永川區(qū)何國秀食品加工坊	重慶市永川區(qū)南大街辦事處大南村書房坡村民小組	精制板鴨（小作坊食品）	/	/	2024-12-27	日落黃║0.00369g/kg║不得使用	重慶市食品藥品檢驗檢測研究院
6	/	/	黔江區(qū)柒果果水果超市	重慶市黔江區(qū)城東街道新華大道中段777號	龍眼	/	/	2025-01-03	二氧化硫殘留量║0.191g/kg║≤0.05g/kg	重慶市食品藥品檢驗檢測研究院