近期，云南省市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品、肉制品、薯類和膨化食品、酒類、蔬菜制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、糕點(diǎn)、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品9個(gè)大類752批次樣品，發(fā)現(xiàn)的主要問題是食品添加劑超范圍超限量使用、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)等。

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門已依法開展核查處置，督促企業(yè)履行法定義務(wù)，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施及時(shí)控制風(fēng)險(xiǎn)，查明生產(chǎn)經(jīng)營不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，對違法行為依法處理，核查處置工作完成后及時(shí)向社會公開。

特此通告。

附件：1.監(jiān)督抽檢合格樣品信息

2.監(jiān)督抽檢不合格樣品信息

3.部分不合格項(xiàng)目小知識

云南省市場監(jiān)督管理局

2024年6月4日

附件1：監(jiān)督抽檢合格樣品信息.xlsx

附件2：監(jiān)督抽檢不合格樣品信息.xls

附件3：部分不合格項(xiàng)目小知識.docx

附件2
監(jiān)督抽檢不合格樣品信息
序號	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值	備注
1	/	/	華坪縣中心鎮(zhèn)福百惠購物中心	云南省麗江市華坪縣中心鎮(zhèn)華興社區(qū)春景路中和花園9幢負(fù)一層	柑橘（椪柑）	散裝稱重	/	購進(jìn)日期：2023/12/24	聯(lián)苯菊酯║0.14mg/kg║≤0.05mg/kg
2	/	/	楚雄市鹿城鎮(zhèn)劉曉星鮮肉攤	云南省楚雄彝族自治州楚雄市鹿城鎮(zhèn)鹿城南路和源綜合農(nóng)貿(mào)市場18號攤位	豬肝	/	/	購進(jìn)日期：2024/3/7	五氯酚酸鈉(以五氯酚計(jì))║20µg/kg║不得檢出
3	朗心園（昆明）食品有限公司	云南省昆明市晉寧區(qū)晉城鎮(zhèn)新街回龍村	朗心園（昆明）食品有限公司	云南省昆明市晉寧區(qū)晉城街道新街回龍村	鮮花餅	計(jì)量稱重	晟隆騰	2024/3/24	胭脂紅║0.00210g/kg║不得使用
4	/	/	富寧梅蘭食品攤	云南省文山州富寧縣新華鎮(zhèn)城北農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)8號攤	卷粉	散裝	/	購進(jìn)日期：2024/4/15	蛋白質(zhì)(以干基計(jì))║2.58g/100g║≥6.0g/100g
5	/	/	巧家縣玉屏街道敏敏蔬菜鋪	云南省昭通市巧家縣玉屏街道紅衛(wèi)街農(nóng)貿(mào)市場蔬菜區(qū)	辣椒（螺絲椒）	/	/	購進(jìn)日期：2023/12/19	噻蟲胺║0.15mg/kg║≤0.05mg/kg
6	/	/	屏邊縣繼梅小吃店	云南省紅河哈尼族彝族自治州屏邊苗族自治縣玉屏鎮(zhèn)建設(shè)路天天樂后面	油條（自制）	/	/	加工日期：2024/2/29	鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))║943mg/kg║≤100mg/kg
7	/	/	大姚新姐小灶酒坊	云南省楚雄彝族自治州大姚縣金碧鎮(zhèn)永盛市場11棟107號	高粱酒	散裝	/	2023/7/28	甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))║0.000332g/kg║不得使用
8	/	/	大理市果廊水果店	云南省大理白族自治州大理市下關(guān)街道建設(shè)路泰興過渡市場22、23號	芒果	散裝	/	購進(jìn)日期：2024/3/4	噻嗪酮║0.30mg/kg║≤0.1mg/kg
9	/	/	景洪小羽新鮮蔬菜攤	云南省西雙版納傣族自治州景洪市嘎棟集貿(mào)市場大棚內(nèi)57號攤位	菜豆（四季豆）	/	/	購進(jìn)日期：2024/3/3	滅蠅胺║0.67mg/kg║≤0.5mg/kg,噻蟲胺║0.020mg/kg║≤0.01mg/kg
10	/	/	西雙版納旅游度假區(qū)曼貢綜合市場 李思鵬	云南省西雙版納傣族自治州景洪市西雙版納旅游度假區(qū)曼貢綜合市場蔬菜區(qū)	辣椒	/	/	購進(jìn)日期：2023/12/26	氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯║0.30mg/kg║≤0.2mg/kg
11	魯?shù)榭h文屏鎮(zhèn)馬永國餌塊店	云南省昭通市魯?shù)榭h文屏鎮(zhèn)西正街57號	魯?shù)榭h文屏鎮(zhèn)馬永國餌塊店	云南省昭通市魯?shù)榭h文屏鎮(zhèn)西正街57號	蕎米線	散裝	/	2024/4/15	酸度(以濕基計(jì))║2.75°T║≤2.0°T
12	/	/	香格里拉市利明海鮮店	云南省迪慶藏族自治州香格里拉市建塘鎮(zhèn)向陽農(nóng)貿(mào)市場100號	牛蛙	/	/	購進(jìn)日期：2023/12/25	恩諾沙星║332μg/kg║≤100μg/kg
13	/	/	武定縣酸得爽便利店	楚雄彝族自治州武定縣獅山鎮(zhèn)南街農(nóng)貿(mào)市場	泡小蘿卜(醬腌菜)	/	/	購進(jìn)日期：2023/12/15	二氧化硫殘留量║0.222g/kg║≤0.1g/kg
14	/	/	廣南縣建材農(nóng)貿(mào)市場殷貴興蔬菜攤	云南省文山壯族苗族自治州廣南縣蓮城鎮(zhèn)北寧社區(qū)建材農(nóng)貿(mào)市場	豆芽	散裝稱重	/	購進(jìn)日期：2024/3/5	4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計(jì))║32.0μg/kg║不得檢出
15	昆明睿宇食品有限公司	昆明市大板橋街道辦事處西沖社區(qū)瓦角村	昆明睿宇食品有限公司	云南省昆明市大板橋街道辦事處西沖社區(qū)瓦角村	原香瓜子（白味）	240g/袋	二毛（圖文+字母）	2024/3/27	過氧化值(以脂肪計(jì))║1.6g/100g║≤0.80g/100g	復(fù)檢不合格
16	西雙版納鑫宿記食品有限公司	西雙版納景洪市嘎灑鎮(zhèn)曼占宰新村70號	普洱大興量販百貨有限責(zé)任公司瀾滄大興量販超市	云南省普洱市瀾滄拉祜族自治縣建設(shè)路天隆商城	五花臘肉	稱重	/	2023/12/1	亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計(jì))║97mg/kg║≤30mg/kg
17	永德縣建林百貨商店	云南省臨滄市永德縣德黨鎮(zhèn)明朗街	永德縣建林百貨商店	云南省臨滄市永德縣德黨鎮(zhèn)明朗街	玉米酒	散裝，酒精度：47%vol	/	2023/11/1	甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))║0.00114g/kg║不得使用
18	/	/	馬關(guān)縣大爾多超市	云南省文山壯族苗族自治州馬關(guān)縣馬白鎮(zhèn)駿城路18號	大蔥	/	/	購進(jìn)日期：2023/12/21	噻蟲嗪║1.76mg/kg║≤0.3mg/kg