汕頭市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2024年第一期食品監(jiān)督抽檢信息

根據(jù)《2024年汕頭市落實(shí)省民生實(shí)事食品抽檢工作實(shí)施方案》（汕食藥安辦〔2024〕15號(hào)）及《2024年汕頭市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃》（汕市監(jiān)辦字〔2024〕55號(hào)）的通知要求，我局對(duì)全市轄區(qū)內(nèi)的食品企業(yè)生產(chǎn)、流通、餐飲等環(huán)節(jié)進(jìn)行食品安全監(jiān)督抽樣檢驗(yàn)，從2024年1月10日至5月13日共完成食品抽檢1129批次（其中30批次為2024年元旦春節(jié)期間食品安全“你點(diǎn)我檢、服務(wù)惠民生”監(jiān)督抽檢任務(wù)），1119批次合格，10批次不合格，合格率為99.11%（詳見附件1-2）。本次抽檢不合格主要是食品的陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、菌落總數(shù)、大腸菌群等項(xiàng)目不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。

市場(chǎng)監(jiān)管部門已對(duì)抽檢不合格食品依法實(shí)行下架、封存、召回等防控措施，并對(duì)生產(chǎn)、經(jīng)營不合格食品單位依法進(jìn)行調(diào)查、處理。

2024年食品監(jiān)督抽檢（第一期）不合格明細(xì)表

序號(hào)

報(bào)告編號(hào)

委托單號(hào)

區(qū)域

領(lǐng)域

受檢單位名稱

生產(chǎn)單位名稱

產(chǎn)品名稱

型號(hào)規(guī)格

生產(chǎn)日期

檢驗(yàn)結(jié)果

不合格項(xiàng)

抽樣日期

檢驗(yàn)單位

備注

1

DBJ24440500615731001

DBJ24440500615731001

金平區(qū)

餐飲

汕頭市金平區(qū)星燃牛肉店

/

筷子（餐館自行消毒餐飲具）

/

2024-03-26

不合格

陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))

2024-03-26

汕頭市檢驗(yàn)檢測(cè)中心

2

DBJ24440500615731002

DBJ24440500615731002

金平區(qū)

餐飲

汕頭市金平區(qū)星燃牛肉店

/

碗（餐館自行消毒餐飲具）

/

2024-03-26

不合格

陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))

2024-03-26

汕頭市檢驗(yàn)檢測(cè)中心

3

DBJ24440500615714211

DBJ24440500615714211

澄海區(qū)

生產(chǎn)

汕頭市澄海區(qū)隆都鵲港涼果廠

汕頭市澄海區(qū)隆都鵲港涼果廠

金桔

200g/包

2024-04-20

不合格

菌落總數(shù)

2024-04-26

汕頭市檢驗(yàn)檢測(cè)中心

4

DBJ24440500615714252

DBJ24440500615714252

澄海區(qū)

生產(chǎn)

汕頭中潮食品有限公司

汕頭中潮食品有限公司

牛肉脯

100g/包

2024-05-05

不合格

菌落總數(shù)

2024-05-10

汕頭市檢驗(yàn)檢測(cè)中心

5

DBJ24440500615734015

DBJ24440500615734015

澄海區(qū)

餐飲

汕頭市澄海區(qū)潮蓮餐飲店

/

湯碗（餐館自行消毒餐飲具）

/

2024-05-09

不合格

陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))

2024-05-09

汕頭市檢驗(yàn)檢測(cè)中心

6

DBJ24440500615734020

DBJ24440500615734020

澄海區(qū)

餐飲

汕頭市澄海區(qū)日日香餐飲管理有限公司

/

筷子（餐館自行消毒餐飲具）

/

2024-05-09

不合格

陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))

2024-05-09

汕頭市檢驗(yàn)檢測(cè)中心

7

DBJ24440500615734021

DBJ24440500615734021

澄海區(qū)

餐飲

汕頭市澄海區(qū)澄都飯店有限公司內(nèi)隴分公司

/

碗（餐館自行消毒餐飲具）

/

2024-05-09

不合格

大腸菌群

2024-05-09

汕頭市檢驗(yàn)檢測(cè)中心

8

DBJ24440500615734022

DBJ24440500615734022

澄海區(qū)

餐飲

汕頭市澄海區(qū)澄都飯店有限公司內(nèi)隴分公司

/

湯勺（餐館自行消毒餐飲具）

/

2024-05-09

不合格

大腸菌群

2024-05-09

汕頭市檢驗(yàn)檢測(cè)中心

9

DBJ24440500615735003

DBJ24440500615735003

潮陽區(qū)

餐飲

汕頭市悅廚網(wǎng)絡(luò)科技有限公司

/

筷子（餐館自行消毒餐飲具）

/

2024-04-25

不合格

陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))

2024-04-25

汕頭市檢驗(yàn)檢測(cè)中心

10

DBJ24440500615735004

DBJ24440500615735004

潮陽區(qū)

餐飲

汕頭市盛泰餐飲管理有限公司

/

餐盤（餐館自行消毒餐飲具）

/

2024-04-25

不合格

陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))

2024-04-25

汕頭市檢驗(yàn)檢測(cè)中心

附件1  2024年食品監(jiān)督抽檢（第一期）合格明細(xì)表.xlsx

附件2  2024年食品監(jiān)督抽檢（第一期）不合格明細(xì)表.xlsx