云南省大理州乳制品產(chǎn)業(yè)是當?shù)貍鹘y(tǒng)優(yōu)勢涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)，也是我國西南最大的固體乳制品出口基地，產(chǎn)業(yè)發(fā)展在當?shù)厣鐣?jīng)濟建設(shè)中具有十分重要的作用和地位。據(jù)了解，大理州奶牛存欄13萬頭，年產(chǎn)鮮奶34萬噸，現(xiàn)有乳制品生產(chǎn)企業(yè)11家，其中新希望蝶泉乳業(yè)等4家企業(yè)具有出口乳制品生產(chǎn)資格和業(yè)務(wù)，其產(chǎn)品長期以來深受緬甸、越南等東南亞國家消費者的歡迎。隨著中國-東盟自貿(mào)區(qū)建成及區(qū)域經(jīng)濟合作的不斷深入，大理州作為滇西交通樞紐和通向東盟國家“橋頭堡”作用將更為凸顯，給大理州乳制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展和擴大出口帶來新的發(fā)展機遇。

近期，大理檢驗檢疫局采取宣傳培訓(xùn)、企業(yè)自查、監(jiān)督檢查相結(jié)合的方式，以是否建立并嚴格執(zhí)行食品添加劑的采購、管理、使用及索證索票制度，是否建立并嚴格執(zhí)行原料進廠檢驗管理制度，是否建立并嚴格執(zhí)行產(chǎn)品出廠檢驗管理制度，是否建立并嚴格執(zhí)行不合格品管理制度以及其他影響產(chǎn)品質(zhì)量安全的主要環(huán)節(jié)5個方面為重點，對出口乳制品生產(chǎn)企業(yè)開展了落實質(zhì)量安全主體責任情況專項執(zhí)法檢查和2008年問題奶粉清查行動。通過開展專項執(zhí)法檢查和問題奶粉清查，該局要求出口乳制品生產(chǎn)企業(yè)全面落實質(zhì)量安全主體責任，幫助企業(yè)進一步規(guī)范原料進廠檢驗、添加劑使用、產(chǎn)品出廠檢驗、不合格品管理等重要環(huán)節(jié)的管理和臺賬記錄，監(jiān)督企業(yè)強化產(chǎn)品質(zhì)量自檢自控工作。

下一步，大理檢驗檢疫局將按照“依靠地方，聯(lián)合部門，抓住企業(yè)，監(jiān)管產(chǎn)品”的大質(zhì)量工作機制建設(shè)要求，加強向地方政府通報出口產(chǎn)品質(zhì)量狀況，推動并配合相關(guān)部門加強奶源管理，降低鮮奶原料質(zhì)量安全風險，積極推進區(qū)域性質(zhì)量安全示范區(qū)建設(shè)，營造產(chǎn)品質(zhì)量安全工作齊抓共管的局面，有效消除系統(tǒng)性、區(qū)域性產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患，保障出口乳制品質(zhì)量安全。