營(yíng)口海洋食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱“海洋食品”）坐落于遼寧省營(yíng)口鲅魚(yú)圈區(qū)。其前身是與馬來(lái)西亞海馬公司合資的營(yíng)口海馬水產(chǎn)有限公司，外方撤資的同時(shí)更名為“海洋食品”。在“質(zhì)量提升”活動(dòng)中，海洋食品通過(guò)自身不懈的努力和檢驗(yàn)檢疫部門(mén)的幫扶，抓住了產(chǎn)品質(zhì)量，創(chuàng)出了企業(yè)品牌。

依托出口食品衛(wèi)生注冊(cè)和登記“硬”、“軟”同步，奠定了發(fā)展基礎(chǔ)。“硬”就是規(guī)范管理，按照市場(chǎng)規(guī)則和需要打造企業(yè)。2002年，檢驗(yàn)檢疫部門(mén)進(jìn)一步落實(shí)出口食品企業(yè)注冊(cè)，海洋食品抓機(jī)遇，籌集資金上千萬(wàn)元進(jìn)行廠房、設(shè)備和工藝流程的改造與更新，經(jīng)過(guò)兩年多的艱苦努力，一舉通過(guò)HACCP體系認(rèn)證和QS認(rèn)證。“軟”就是人員素質(zhì)。在“質(zhì)量提升”活動(dòng)中，海洋食品借它山之石修自己的路：搞培訓(xùn)，把現(xiàn)代管理所有的條條框框、方式方法、規(guī)章制度都告訴職工；競(jìng)爭(zhēng)上崗，并實(shí)行備用制，最少是一崗一備；實(shí)施規(guī)范管理，認(rèn)真抓好流程管理，各司其職、各負(fù)其責(zé)。通過(guò)現(xiàn)代思想理念與先進(jìn)的管理規(guī)范的結(jié)合，海洋食品的面貌煥然一新。

凝心聚力抓質(zhì)量提升，努力爭(zhēng)做行業(yè)領(lǐng)頭雁。上個(gè)世紀(jì)八九十年代，遼寧省營(yíng)口地區(qū)就是我國(guó)最大的海蜇生產(chǎn)加工集散地，由于當(dāng)時(shí)時(shí)代的局限性，眾多經(jīng)營(yíng)者急功近利，沒(méi)有長(zhǎng)遠(yuǎn)打算和憂患意識(shí)，企業(yè)之間的各自為戰(zhàn)，呈現(xiàn)出整個(gè)市場(chǎng)的無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)。1993年是個(gè)海蜇豐產(chǎn)年，然而，豐產(chǎn)的海蜇卻沒(méi)有給企業(yè)帶來(lái)豐收，各個(gè)商家相互壓價(jià)，嚴(yán)重?fù)p害了本地區(qū)以及出口海蜇企業(yè)的利益、信譽(yù)和形象。在“質(zhì)量提升”活動(dòng)中，海洋食品著眼未來(lái)與發(fā)展，獨(dú)辟蹊徑率先發(fā)起成立營(yíng)口市海蜇協(xié)會(huì)，海蜇協(xié)會(huì)的成立，消除了惡意競(jìng)爭(zhēng)，海蜇行業(yè)走上了健康發(fā)展的道路。以海洋食品為例，全球性的國(guó)際金融危機(jī)同樣波及著營(yíng)口海蜇行業(yè)，但是秩序不亂，在國(guó)際金融危機(jī)的復(fù)蘇中穩(wěn)步出口貨物超千噸，產(chǎn)值過(guò)億元。

圍繞質(zhì)量提升，為綠色產(chǎn)品推波助瀾。澳大利亞昆士蘭大學(xué)海洋生物學(xué)家理查德森及同事的研究成果表明。通常情況下，魚(yú)類吃小水母并且同水母爭(zhēng)奪食物，如浮游生物，這使水母的數(shù)量得到控制。但是由于海洋魚(yú)類的過(guò)度捕撈，水母的數(shù)量急劇增加。水母又吃魚(yú)卵和小魚(yú)，進(jìn)一步導(dǎo)致魚(yú)類數(shù)量的減少。而由于環(huán)境污染導(dǎo)致某些海域富營(yíng)養(yǎng)化，海水中氮磷超標(biāo)，致使紅藻泛濫，海水氧含量降低，魚(yú)類不能生存，但是水母卻能大量生長(zhǎng)。理查德森博士說(shuō)，全球氣候變化對(duì)水母泛濫起到推波助瀾的作用。為此，在“質(zhì)量提升”活動(dòng)中，海洋食品再籌巨資，用于新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和擴(kuò)大再生產(chǎn)，給海洋食品插上新的翅膀，為健康、為安全，為海洋的生態(tài)平衡和世界環(huán)保竭盡全力。