近日，陜西省渭南市食品藥品安全委員會(huì)印發(fā)《渭南市落實(shí)食品安全全鏈條監(jiān)管責(zé)任清單》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《責(zé)任清單》），構(gòu)建從農(nóng)田到餐桌、從線下到線上、從生產(chǎn)到消費(fèi)的全鏈條監(jiān)管體系。

《責(zé)任清單》共包括8部分21方面45條具體任務(wù)，系統(tǒng)梳理并明確了食用農(nóng)產(chǎn)品源頭、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、貯存運(yùn)輸、寄遞配送、網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售、餐飲服務(wù)等方面的監(jiān)管要求，涵蓋土壤污染治理、農(nóng)業(yè)投入品使用、產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場(chǎng)準(zhǔn)入、肉類(lèi)檢驗(yàn)檢疫、食品攤販管理、網(wǎng)絡(luò)訂餐、校園食品安全等重點(diǎn)領(lǐng)域，確保監(jiān)管無(wú)死角、責(zé)任無(wú)盲區(qū)。

《責(zé)任清單》明確了各部門(mén)在食品安全監(jiān)管中的具體職責(zé)，構(gòu)建起清晰嚴(yán)密、環(huán)環(huán)相扣的責(zé)任鏈條。渭南市生態(tài)環(huán)境局牽頭農(nóng)用地土壤污染治理，從源頭保障農(nóng)產(chǎn)品生長(zhǎng)環(huán)境安全；渭南市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聚焦食用農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的監(jiān)管與產(chǎn)地準(zhǔn)出管理，嚴(yán)把農(nóng)產(chǎn)品上市第一道關(guān)口；渭南市市場(chǎng)監(jiān)管局全面負(fù)責(zé)市場(chǎng)銷(xiāo)售、網(wǎng)絡(luò)訂餐及餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理，守護(hù)“從市場(chǎng)到餐桌”的安全。

《責(zé)任清單》重視跨部門(mén)、跨區(qū)域協(xié)同機(jī)制建設(shè)，著力推動(dòng)形成信息互通、行動(dòng)協(xié)同、執(zhí)法聯(lián)動(dòng)的監(jiān)管合力，具體舉措包括推進(jìn)“智慧動(dòng)監(jiān)”與“陜生鮮”等重要系統(tǒng)對(duì)接，實(shí)現(xiàn)動(dòng)物檢疫電子證照跨區(qū)域、跨層級(jí)互認(rèn)共享；加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)食品銷(xiāo)售等新業(yè)態(tài)協(xié)同治理，由市場(chǎng)監(jiān)管、網(wǎng)信、工信等部門(mén)聯(lián)合規(guī)范直播帶貨、社區(qū)團(tuán)購(gòu)等經(jīng)營(yíng)行為；強(qiáng)化校園食品安全管理，建立教育、衛(wèi)健、市場(chǎng)監(jiān)管等多部門(mén)參與的協(xié)同管理機(jī)制，并引入家長(zhǎng)委員會(huì)參與監(jiān)督。