安慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全抽檢信息通告（2024年第39期）

安慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢糕點(diǎn)、飲料、調(diào)味品、餐飲食品等4類食品83批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品80批次，不合格樣品3批次（見附件）。

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，嚴(yán)格依法處理。屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門應(yīng)及時(shí)將核查處置情況向社會(huì)公開。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)涉及其他部門職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)將有關(guān)信息通報(bào)相關(guān)職能部門。

現(xiàn)將不合格食品具體情況通告如下：

一、安慶市淝上人家餐飲店使用的大碗，大腸菌群量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)檢測(cè)試控股集團(tuán)（安徽）拓維檢測(cè)服務(wù)有限公司。

二、安慶市味好美西餐調(diào)味品經(jīng)營(yíng)部銷售的辣油椒醬，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安慶市食品藥品檢驗(yàn)中心。

三、安慶市嘉鴻飯店使用的盤，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)檢測(cè)試控股集團(tuán)（安徽）拓維檢測(cè)服務(wù)有限公司。

特此通告。

安慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2024年10月25日

監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	被抽樣單位名稱	食品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號(hào)	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值	分類	承檢機(jī)構(gòu)	備注
1	/	安慶市淝上人家餐飲店	大碗	/	/	2023-12-01	大腸菌群,/50cm² ║檢出║不得檢出	餐飲食品	國(guó)檢測(cè)試控股集團(tuán)（安徽）拓維檢測(cè)服務(wù)有限公司
2	安慶市華思美食品有限公司	安慶市味好美西餐 調(diào)味品經(jīng)營(yíng)部	辣油椒醬	1.6kg/瓶	華思美和圖標(biāo)和字母	2024-01-20	二氧化硫殘留量║0.275g/kg║≤0.05g/kg	調(diào)味品	安慶市食品藥品檢驗(yàn)中心
3	/	安慶市嘉鴻飯店	盤	/	/	2023-12-01	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉 計(jì)),mg/100cm²║0.026,mg/100cm²║不得檢出	餐飲食品	國(guó)檢測(cè)試控股集團(tuán)（安徽）拓維檢測(cè)服務(wù)有限公司

附件1.部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí).docx

附件2.監(jiān)督抽檢不合格信息.xlsx

附件3、食品抽檢合格-糕點(diǎn).xlsx

附件4、食品抽檢合格-飲料.xls

附件5、食品抽檢合格-調(diào)味品.xlsx