麗江市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2024年第2期“你點(diǎn)我檢”食品安全監(jiān)督抽檢信息公告

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等規(guī)定，現(xiàn)將麗江市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2024年第2期“你點(diǎn)我檢”食品安全監(jiān)督抽檢信息公告如下：

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，麗江市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將責(zé)成企業(yè)所在地監(jiān)管部門(mén)將按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定，責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)及時(shí)采取下架、召回等措施，進(jìn)一步調(diào)查處理，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因，制定整改措施。

麗江市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2024年10月24日

“你點(diǎn)我檢”食品抽檢不合格（第2期） （聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目）

序號(hào)

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規(guī)格型號(hào)

商標(biāo)

生產(chǎn)日期/批號(hào)

不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值

分類

公告號(hào)

公告日期

1

云南省通海吉良食品廠

通?？h秀山鎮(zhèn)通華公路(東苑小區(qū)北門(mén))

玉龍縣九河鄉(xiāng)供銷便利店

云南省麗江市玉龍納西族自治縣九河鄉(xiāng)南高寨村委會(huì)南高村150號(hào)

雞蛋掛面(花色掛面)

600克/把

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2024/1/10

檸檬黃║0.00250g/kg║不得使用

糧食加工品

2024年第2期

2024年10月24日

2

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麗江市古城區(qū)興豐西餅屋

云南省麗江市古城區(qū)西安街道金甲市場(chǎng)東樓1號(hào)

蛋清餅（自制糕點(diǎn)）

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2024/8/5

鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì)) ║222mg/kg║≤100mg/kg

餐飲食品

2024年第2期

2024年10月24日

3

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寧蒗縣大興興豐西餅屋二分店（個(gè)人獨(dú)資）

云南省麗江市寧蒗彝族自治縣大興鎮(zhèn)萬(wàn)格路418號(hào)（人民銀行對(duì)面）

戚風(fēng)蛋糕胚（自制）

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2024/8/20

脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)) ║1.00g/kg║≤0.5g/kg 鋁的殘留量(干樣品,以 Al 計(jì))║249mg/kg║≤100mg/kg 防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和║2.02 ║≤1

餐飲食品

2024年第2期

2024年10月24日

4

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寧蒗縣大興興豐西餅屋二分店（個(gè)人獨(dú)資）

云南省麗江市寧蒗彝族自治縣大興鎮(zhèn)萬(wàn)格路418號(hào)（人民銀行對(duì)面）

蕎糕（自制）

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2024/8/19

脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))║0.808g/kg║≤0.5g/kg 鋁的殘留量(干樣品,以 Al 計(jì))║195mg/kg║≤100mg/kg 防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和║1.66║≤1

餐飲食品

2024年第2期

2024年10月24日