近期，安徽省市場監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、糕點(diǎn)、調(diào)味品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、酒類、方便食品、糧食加工品等9類食品548批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品536批次、不合格樣品12批次（見附件）。

對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，屬地市場監(jiān)管部門已組織開展核查處置。

特此通告。

附件：

1.部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí).docx

2.監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls

3.監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

安徽省市場監(jiān)督管理局

2025年6月25日

附件2
監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號(hào)	不合格項(xiàng)目	備注
1	/	/	霍山縣格林水產(chǎn)經(jīng)營部	霍山縣衡山鎮(zhèn)迎駕大道西路金昆農(nóng)超	鳊魚（活）	/	/	2025-03-17	恩諾沙星║198µg/kg║≤100µg/kg
2	/	/	舒城縣宇辰小吃店（個(gè)體工商戶）	安徽省六安市舒城縣城關(guān)鎮(zhèn)梅山南路32號(hào)34號(hào)門面房	涼皮	/	/	2025-03-21	脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))║0.382g/kg║不得使用
3	涇縣茂林鎮(zhèn)徐氏食品廠	安徽省宣城市涇縣茂林鎮(zhèn)鳳村村紅旗組2號(hào)	安徽省臺(tái)客隆連鎖超市有限責(zé)任公司萬達(dá)店	安徽省宣城經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)水陽江大道宣城萬達(dá)廣場	麻油墨子酥	散裝稱重	/	2025-01-23	霉菌║300CFU/g║≤150CFU/g
4	/	/	安徽華運(yùn)超市股份有限公司蚌埠老地委店	安徽省蚌埠市龍子湖區(qū)交通三巷步行街北側(cè)	生姜約200-250g/份	計(jì)量稱重	/	2025-03-24	噻蟲胺║1.05mg/kg║≤0.2mg/kg
5	鳳臺(tái)縣顧橋鎮(zhèn)喜潤醬醋有限公司	淮南市鳳臺(tái)縣顧橋鎮(zhèn)顧橋村顧橋老街	亳州市亳家百貨超市	安徽省亳州市譙城區(qū)華佗鎮(zhèn)人民政府對(duì)面88鋪	陳醋	500mL/瓶	名流古鎮(zhèn)和字母	2024-08-02	總酸(以乙酸計(jì))║2.95g/100mL║≥3.50g/100mL 不揮發(fā)酸(以乳酸計(jì))║0.31g/100mL║≥0.50g/100mL
6	合肥徽之冉食品廠	安徽省合肥市瑤海區(qū)龍崗開發(fā)區(qū)站前支路北側(cè)	合肥市瑤海區(qū)大都市聯(lián)樺百貨超市	安徽省合肥市瑤海區(qū)通達(dá)路富居大廈一樓	綠豆糕（葡萄干味）	散裝稱重	/	2025-03-01	脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))║0.0457g/kg║不得使用
7	/	/	蚌埠市蚌山區(qū)鮮食尚日用百貨超市	安徽省蚌埠市蚌山區(qū)南山酈都小區(qū)(三期)商業(yè)206號(hào)	綠豆芽	/	/	2025-03-17	6-芐基腺嘌呤(6-BA)║0.0247mg/kg║不得檢出
8	亳州市勝豪生物科技有限公司	安徽省亳州市譙城區(qū)趙橋鄉(xiāng)劉大莊118號(hào)	亳州高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)王芳農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營部（個(gè)體工商戶）	安徽省亳州市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)康美中藥城C1棟120號(hào)	苦蕎茶（代用茶）	120克/盒	勝豪順和圖形和字母	2025-01-09	霉菌║1700CFU/g║≤1000CFU/g
9	安徽晨旭生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司	安徽省金寨縣古碑鎮(zhèn)工業(yè)集聚區(qū)	安徽晨旭生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司	安徽省六安市金寨縣工業(yè)集聚區(qū)	將軍菜	250克/袋	皖潤山和長壽金家寨和圖形和字母	2025-03-16	鉛(以Pb計(jì))║0.390mg/kg║≤0.2mg/kg 二氧化硫殘留量║0.111g/kg║≤0.030g/kg
10	績溪縣紅星食品廠	績溪縣華陽鎮(zhèn)洪富村十里坦	績溪縣躍宇生活食品二部	安徽省宣城市績溪縣華陽鎮(zhèn)龍川大道85、87、99室	徽墨酥（熟粉類糕點(diǎn)）	350克/包	/	2025-02-02	霉菌║2800CFU/g║≤150CFU/g
11	安徽晨旭生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司	安徽省金寨縣古碑鎮(zhèn)工業(yè)集聚區(qū)	安徽晨旭生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司	安徽省六安市金寨縣工業(yè)集聚區(qū)	珍珠菜	250克/袋	皖潤山和長壽金家寨和字母和圖形	2025-03-16	鉛(以Pb計(jì))║0.480mg/kg║≤0.2mg/kg
12	安徽禮賓茶業(yè)有限公司	岳西縣包家鄉(xiāng)石佛村大坪組008號(hào)	岳西縣石佛馮立彬茶行	安徽省安慶市岳西縣天堂鎮(zhèn)天一雅居二期A10號(hào)樓07號(hào)商鋪	岳西翠蘭茶	計(jì)量稱重	/	2024-04-26	草甘膦║7.19mg/kg║≤1mg/kg	該結(jié)果為復(fù)檢結(jié)果