根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規(guī)定，現(xiàn)將省市場監(jiān)管局第14期食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息通告如下：

本期通告的監(jiān)督抽檢信息涉及26大類食品636批次，包括：

糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、薯類和膨化食品、糖果制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、蛋制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、特殊膳食食品、餐飲食品（含青團(tuán)）、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品。合格617批次，不合格19批次。不合格項目涉及微生物污染問題、農(nóng)藥殘留問題、食品添加劑問題、質(zhì)量指標(biāo)問題、其他問題。具體情況通告如下：

一、微生物污染問題

（一）晉江市梅嶺福昌小吃店的圓盤（消毒日期為2024年10月27日），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）福州市倉山區(qū)馬麻及小吃店的小碗（消毒日期為2024年11月11日），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）福州市馬尾區(qū)衡佳湘菜館的橢圓盤（消毒日期為2024年10月31日），大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）漳州市薌城區(qū)葉柳茵餐飲店的大碗（消毒日期為2024年11月1日），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）平潭陳珠香餐飲店的面碗（消毒日期為2024年11月1日），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）福州市倉山區(qū)元海小吃店的拌面碗（消毒日期為2024年11月8日），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、農(nóng)藥殘留問題

（一）晉安區(qū)明亮蔬菜攤銷售的線椒（訂單日期為2024年11月16日），吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）泉州市豐澤區(qū)快鮮蔬菜店銷售的螺絲椒（訂單日期為2024年11月20日），噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）福清市音西綠果小筑水果店銷售的牛奶木瓜（訂單日期為2024年11月20日），噻蟲胺、噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。福清市音西綠果小筑水果店對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢，復(fù)檢維持初檢結(jié)論。

（四）莆田市城廂區(qū)燕青水果批發(fā)店銷售的橄欖（購進(jìn)日期為2024年11月23日），戊唑醇、乙酰甲胺磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）安溪縣城廂龍城食品店銷售的荷蘭豆（購進(jìn)日期為2024年11月18日），多菌靈、吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）泉州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)宏榕便利店銷售的山藥（購進(jìn)日期為2024年11月6日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、食品添加劑問題

（一）泉州市來福隆綜合超市有限公司泉州豐澤分公司銷售的泰國龍眼（購進(jìn)日期為2024年11月25日），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）漳平市永盛泰百貨有限公司銷售的龍眼（購進(jìn)日期為2024年11月18日），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）建寧縣零二零鮮果鋪銷售的龍眼（訂單日期為2024年11月16日），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）漳平橙立美達(dá)果品有限公司銷售的進(jìn)口龍眼（訂單日期為2024年11月16日），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）標(biāo)稱廈門市秀荷峰食品有限公司生產(chǎn)的桂圓肉（生產(chǎn)日期為2024年10月20日），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為廈門佩瑤貿(mào)易有限公司。廈門市秀荷峰食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢，復(fù)檢維持初檢結(jié)論。

四、質(zhì)量指標(biāo)問題

標(biāo)稱泉州市豐澤區(qū)北峰涌泉天然水開發(fā)中心2024年11月9日生產(chǎn)的飲用天然礦泉水，界限指標(biāo)-偏硅酸不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示要求。

五、其他問題

豐澤區(qū)溪記小吃店的面線糊碗（消毒日期為2024年10月31日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

針對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，屬地市場監(jiān)管部門已開展核查處置，督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務(wù)，依法查處違法違規(guī)行為，有效防控食品安全風(fēng)險。

特別提醒消費(fèi)者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格產(chǎn)品，請撥打投訴舉報電話12315進(jìn)行投訴舉報。

特此通告。

附件：

1、關(guān)于抽檢不合格項目的風(fēng)險提示

2、第14期食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息表

3、第14期食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表

福建省市場監(jiān)督管理局

2025年4月3日

附件下載

附件1：關(guān)于抽檢不合格項目的風(fēng)險提示.doc

附件2：第14期食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息表.xls

附件3：第14期食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表.xls

附件3
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目）
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（餐飲食品）
餐飲食品抽檢依據(jù)為GB 2760《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2761《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》、GB 2762《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 14934《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》等標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品明示質(zhì)量要求、相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定。 餐飲食品抽檢項目包括鉻（以Cr計）、糖精鈉（以糖精計）、罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）等指標(biāo)。
序號	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位所在地址	樣品名稱	規(guī)格型號	商標(biāo)	生產(chǎn)（加工、購進(jìn)、消毒）日期	保質(zhì)期	不合格項目||檢驗結(jié)果||標(biāo)準(zhǔn)值	備注
1	/	/	晉江市梅嶺福昌小吃店	福建省泉州市晉江市梅嶺街道竹園社區(qū)竹園東路20號	圓盤	/	/	2024/10/27	/	大腸菌群║檢出/50cm²║不得檢出
2	/	/	福州市倉山區(qū)馬麻及小吃店	福建省福州市倉山區(qū)城門鎮(zhèn)潘墩路南側(cè)與林浦路東側(cè)交叉處水岸麗都城一、二期1#、2#、5#樓連接體1層18店面	小碗	/	/	2024/11/11	/	大腸菌群║檢出/50cm²║不得檢出
3	/	/	豐澤區(qū)溪記小吃店	福建省泉州市豐澤區(qū)泉秀街北側(cè)豐盛假日城堡B幢26號店	面線糊碗	/	/	2024/10/31	/	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.031mg/100cm²║不得檢出
4	/	/	福州市馬尾區(qū)衡佳湘菜館	福建省福州市馬尾區(qū)馬尾鎮(zhèn)綜合體育館北側(cè)名城港灣六區(qū)3--a#樓1層06店面	橢圓盤	/	/	2024/10/31	/	大腸菌群║檢出/50cm²║不得檢出, 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.057mg/100cm²║不得檢出
5	/	/	漳州市薌城區(qū)葉柳茵餐飲店	福建省漳州市薌城區(qū)金碑路182號、184號	大碗	/	/	2024/11/1	/	大腸菌群║檢出/50cm²║不得檢出
6	/	/	平潭陳珠香餐飲店	福建省平潭縣潭城鎮(zhèn)白鷺街11號	面碗	/	/	2024/11/1	/	大腸菌群║檢出/50cm²║不得檢出
7	/	/	福州市倉山區(qū)元海小吃店	福建省福州市倉山區(qū)蓋山鎮(zhèn)林浦路321號（原林浦路東側(cè)）閩江世紀(jì)城53地塊D區(qū)D-SY6#1層09商業(yè)	拌面碗	/	/	2024/11/8	/	大腸菌群║檢出/50cm²║不得檢出
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（食用農(nóng)產(chǎn)品）
食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢依據(jù)為GB 2762《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 2763《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》、GB 31650《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示質(zhì)量要求、相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定。 食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢項目包括重金屬、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等指標(biāo)。
序號	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/進(jìn)貨來源名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/進(jìn)貨來源地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位所在地址	樣品名稱	規(guī)格型號	商標(biāo)	生產(chǎn)（加工、購進(jìn)、檢疫、訂單生成）日期	保質(zhì)期	不合格項目||檢驗結(jié)果 ||標(biāo)準(zhǔn)值	備注
1	/	/	晉安區(qū)明亮蔬菜攤	福建省福州市晉安區(qū)岳峰鎮(zhèn)塔頭路251號-2一層071店面	線椒	/	/	2024/11/16		吡唑醚菌酯║1.9mg/kg║ ≤0.5mg/kg	美 團(tuán)網(wǎng)店商鋪名稱：果君淑菜(塔頭路店)
2	/	/	泉州市來福隆綜合超市有限公司泉州豐澤分公司	福建省泉州市豐澤區(qū)大興街1466號東海泰禾廣場17幢負(fù)一層B101號	泰國龍眼	/	/	2024/11/25	/	二氧化硫殘留量║0.142g/kg║ ≤0.05g/kg
3	/	/	泉州市豐澤區(qū)快鮮蔬菜店	福建省泉州市豐澤區(qū)東湖街道東湖社區(qū)斗埔路118-3號	螺絲椒	/	/	2024/11/20	/	噻蟲胺║0.35mg/kg║ ≤0.05mg/kg	美 團(tuán)網(wǎng)店商鋪名稱：鮮達(dá)菜場（斗埔路店）
4	/	/	漳平市永盛泰百貨有限公司	福建省龍巖市漳平市菁城街道和平北路44號	龍眼	/	/	2024/11/18	/	二氧化硫殘留量║0.100g/kg║ ≤0.05g/kg
5	/	/	福清市音西綠果小筑水果店	福建省福清市音西景觀大道77號融創(chuàng)公館9幢102室	牛奶木瓜	/	/	2024/11/20	/	噻蟲胺║0.030mg/kg║ ≤0.01mg/kg, 噻蟲嗪║0.078mg/kg║ ≤0.01mg/kg	美 團(tuán)網(wǎng)店商鋪名稱：繽果很忙水果（果切·果撈·融創(chuàng)濱江店）
6	/	/	莆田市城廂區(qū)燕青水果批發(fā)店	福建省莆田市城廂區(qū)鳳凰山街道后巷街1111號	橄欖	/	/	2024/11/23		戊唑醇║0.12mg/kg║ ≤0.05mg/kg, 乙酰甲胺磷║0.20mg/kg║ ≤0.02mg/kg	供應(yīng)商：美珠嚇群水果行
7	/	/	建寧縣零二零鮮果鋪	福建省建寧縣濉溪鎮(zhèn)青山南路青蓮巷2號	龍眼	/	/	2024/11/16	/	二氧化硫殘留量║0.155g/kg║ ≤0.05g/kg	美 團(tuán)網(wǎng)店商鋪名稱：020鮮果切店
8	/	/	安溪縣城廂龍城食品店	福建省泉州市安溪縣城廂鎮(zhèn)仙苑村德苑路666號	荷蘭豆	/	/	2024/11/18	/	多菌靈║0.024mg/kg║ ≤0.02mg/kg, 吡唑醚菌酯║0.023mg/kg║ ≤0.02mg/kg	供應(yīng)商： 廈門國雅貿(mào)易有限公司
9	/	/	漳平橙立美達(dá)果品有限公司	福建省漳平市解放路57號	進(jìn)口龍眼	/	/	2024/11/16	/	二氧化硫殘留量║0.180g/kg║ ≤0.05g/kg	美 團(tuán)網(wǎng)店商鋪名稱：庫果小鎮(zhèn)（漳平附小店）
10	/	/	泉州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)宏榕便利店	福建省泉州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)崇宏街264-266號	山藥	/		2024/11/6	/	咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║0.564mg/kg║ ≤0.3mg/kg	供應(yīng)商： 晉江市池店鎮(zhèn)敏節(jié)蔬菜行
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（水果制品）
水果制品檢測依據(jù)為GB 2760《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2762《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》、GB 14884《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)蜜餞》等標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品明示質(zhì)量要求、相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定。 水果制品抽檢項目包括苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精鈉（以糖精計）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌等指標(biāo)。
序號	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位所在地址	樣品名稱	規(guī)格型號	商標(biāo)	生產(chǎn)（加工、購進(jìn)、消毒）日期	保質(zhì)期	不合格項目||檢驗結(jié)果||標(biāo)準(zhǔn)值	備注
1	廈門市秀荷峰食品有限公司	福建省廈門市湖里區(qū)殿前社1281號201室	廈門佩瑤貿(mào)易有限公司	廈門市思明區(qū)廈禾路1130-1-8號	桂圓肉	250克/瓶	譽(yù)都YUDU和圖形	2024/10/20	6個月	二氧化硫殘留量║0.441g/kg║ ≤0.1g/kg
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（飲料）
飲料抽檢依據(jù)為GB 2760《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2762《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 19298《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》、GB 7101《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 飲料》等標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品明示質(zhì)量要求、相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定。 飲料抽檢項目包括苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精鈉（以糖精計）、安賽蜜、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）、界限指標(biāo)、耗氧量、銅綠假單胞菌等指標(biāo)。
序號	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位所在地址	樣品名稱	規(guī)格型號	商標(biāo)	生產(chǎn)（加工、購進(jìn)、消毒）日期	保質(zhì)期	不合格項目||檢驗結(jié)果||標(biāo)準(zhǔn)值	備注
1	泉州市豐澤區(qū)北峰涌泉天然水開發(fā)中心	泉州市豐澤區(qū)北峰群山社區(qū)上村	泉州市豐澤區(qū)北峰涌泉天然水開發(fā)中心	泉州市豐澤區(qū)北峰群山社區(qū)玉篬路88號	飲用天然礦泉水	17L/桶	群山涌泉	2024/11/9	3個月	界限指標(biāo)-偏硅酸║5.2mg/L║ 25.0-70mg/L