近期，山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、豆制品、方便食品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水果制品、調(diào)味品、飲料、淀粉及淀粉制品和食用油、油脂及其制品21大類食品243批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定：合格樣品236批次、不合格樣品7批次，抽檢情況見(jiàn)附件。

針對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局及時(shí)督促屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門按照相關(guān)法律法規(guī)依法處理。消費(fèi)者如果在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)被通報(bào)的不合格食品，可撥打12315投訴舉報(bào)。

特此通告。

山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2024年7月19日

1：食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

2：食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

3：不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí).doc

附件2
食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	產(chǎn)品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號(hào)	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值	檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)	備注
1	/	/	大同市云州區(qū)景玉生活超市	山西省大同市云州區(qū)昊陽(yáng)北路116號(hào)	蔬菜（油菜）	/	/	2024/5/20（購(gòu)進(jìn)日期）	氟蟲(chóng)腈║0.15mg/kg║≤0.02mg/kg	山西省檢驗(yàn)檢測(cè)中心（山西省標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量技術(shù)研究院）
2	/	/	定襄縣益源居飯店	忻州定襄縣晉昌鎮(zhèn)云灌路93號(hào)	餐飲食品（老醋蟄頭）	/	/	2024/5/28（加工日期）	鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計(jì))║660mg/kg║≤500mg/kg	山西省檢驗(yàn)檢測(cè)中心（山西省標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量技術(shù)研究院）
3	山西省永濟(jì)市開(kāi)張鎮(zhèn)三義蕾蕾食品廠	永濟(jì)市開(kāi)張鎮(zhèn)三義村4組	永濟(jì)市好又多購(gòu)物廣場(chǎng)	運(yùn)城永濟(jì)市銀杏?xùn)|街（防疫站西）	石 頭 餅	600克/袋	唐舜	2024/6/1	過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))║0.60g/100g║≤0.25g/100g	河南省京測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司
4	/	/	大同市宏潤(rùn)企業(yè)管理有限責(zé)任公司操場(chǎng)城分公司	大同市平城區(qū)操場(chǎng)城北側(cè)	水果（紅油桃）	/	/	2024/5/30（購(gòu)進(jìn)日期）	克百威║0.037mg/kg║≤0.02mg/kg	山西省檢驗(yàn)檢測(cè)中心（山西省標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量技術(shù)研究院）
5					蔬菜（菠菜）			2024/6/4（購(gòu)進(jìn)日期）	鉻(以Cr計(jì))║0.57mg/kg║≤0.5mg/kg	山西省檢驗(yàn)檢測(cè)中心（山西省標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量技術(shù)研究院）
6					蔬菜（油菜）			2024/6/4（購(gòu)進(jìn)日期）	氟蟲(chóng)腈║0.070mg/kg║≤0.02mg/kg	山西省檢驗(yàn)檢測(cè)中心（山西省標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量技術(shù)研究院）
7	慧園潔餐具清洗消毒配送中心	大同市礦區(qū)榮馨花園19棟	大同市云岡區(qū)湘遇魚頭湘菜店	大同市云岡區(qū)榮馨花園小區(qū)15棟9號(hào)商鋪	復(fù)用餐飲具（集中消毒配套成套餐具）	/	/	2024/5/28（消毒日期）	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.014mg/100cm²║不得檢出	山西省檢驗(yàn)檢測(cè)中心（山西省標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量技術(shù)研究院）