根據(jù)《2024年汕頭市落實(shí)省民生實(shí)事食品抽檢工作實(shí)施方案》（汕食藥安辦〔2024〕15號(hào)）及《2024年汕頭市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃》（汕市監(jiān)辦字〔2024〕55號(hào)）的通知要求，我局對(duì)全市轄區(qū)內(nèi)的食品企業(yè)生產(chǎn)、流通、餐飲等環(huán)節(jié)進(jìn)行食品安全監(jiān)督抽樣檢驗(yàn)，從2024年10月16日至12月10日共完成食品抽檢722批次，716批次合格，6批次不合格，合格率為99.17%（詳見(jiàn)附件1-2）。本次抽檢不合格主要是食品的陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、N-二甲基亞硝胺、氯霉素苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))等項(xiàng)目不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已對(duì)抽檢不合格食品依法實(shí)行下架、封存、召回等防控措施，并對(duì)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)不合格食品單位依法進(jìn)行調(diào)查、處理。

附件：

附件1  2024年食品監(jiān)督抽檢（第十期）合格明細(xì)表.xlsx

附件2  2024年食品監(jiān)督抽檢（第十期）不合格明細(xì)表.xlsx

附件2         2024年食品監(jiān)督抽檢（第十期）不合格明細(xì)表

序號(hào)

報(bào)告編號(hào)

委托單號(hào)

區(qū)域

領(lǐng)域

受檢單位名稱

生產(chǎn)單位名稱

產(chǎn)品名稱

型號(hào)規(guī)格

生產(chǎn)日期

檢驗(yàn)結(jié)果

不合格項(xiàng)

抽樣日期

檢驗(yàn)單位

備注

1

DBJ24440500615733011

DBJ24440500615733011

濠江區(qū)

餐飲

汕頭市濠江區(qū)億味軒農(nóng)莊

/

碗（餐館自行消毒餐飲具）

/

2024-11-14

不合格

陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))

2024-11-14

汕頭市檢驗(yàn)檢測(cè)中心

2

DBJ24440500615714591

DBJ24440500615714591

澄海區(qū)

生產(chǎn)

汕頭市佳盛食品科技有限公司

汕頭市佳盛食品科技有限公司

佳盛海苔（原味）

50克/包

2024-09-14

不合格

菌落總數(shù)

2024-9-19

汕頭市檢驗(yàn)檢測(cè)中心

3

SP2024JD03494

SBJ24440500603861314

龍湖區(qū)

生產(chǎn)

汕頭市廣誠(chéng)食品科技有限公司

汕頭市廣誠(chéng)食品科技有限公司

手撕魷魚(yú)

170g/瓶

2024-11-15

不合格

N-二甲基亞硝胺

2024-11-22

廣東省汕頭市質(zhì)量計(jì)量監(jiān)督檢測(cè)所

4

SP2024JD02781

DBJ24440500603850335

金平區(qū)

流通

汕頭市金平區(qū)亞細(xì)水產(chǎn)商行

/

太平洋潛泥蛤（小象拔蚌）

/

2024-10-24

不合格

氯霉素

2024-10-24

廣東省汕頭市質(zhì)量計(jì)量監(jiān)督檢測(cè)所

5

S2453014

SBJ24440500605601624

潮南區(qū)

餐飲環(huán)節(jié)

汕頭市功夫茗點(diǎn)餐飲管理有限公司

/

普寧炸豆干（自制）

/

2024-12-05

不合格

苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))

2024-12-05

廣東萬(wàn)田檢測(cè)股份有限公司

6

S2452343

SBJ24440500605601251

澄海區(qū)

食用農(nóng)產(chǎn)品

梅祖池市場(chǎng)林勿

/

帶魚(yú)（海水魚(yú)）

/

2024-10-16

不合格

氯霉素

2024-10-16

廣東萬(wàn)田檢測(cè)股份有限公司

復(fù)檢不合格