大連市市場監(jiān)督管理局關(guān)于發(fā)布675批次食品安全抽檢結(jié)果的通告

（2024年第20號）

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等法律、法規(guī)規(guī)定，按照大連市市場監(jiān)督管理局相關(guān)工作安排，現(xiàn)將我局組織的食品安全抽檢結(jié)果信息通告如下：

本次通告的抽檢信息涉及糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、罐頭、速凍食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產(chǎn)品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、特殊膳食食品共25大類，合計675批次，其中不合格食品14批次。

對本次通告的不合格食品，大連市市場監(jiān)督管理局已組織市、縣兩級市場監(jiān)管部門依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等法律法規(guī)，對生產(chǎn)經(jīng)營單位依法啟動核查處置。

特此通告。

大連市市場監(jiān)督管理局

2024年10月28日

監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

序號

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規(guī)格型號

商標(biāo)

生產(chǎn)日期/批號

不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值

分類

進貨來源（食用農(nóng)產(chǎn)品）

抽樣機構(gòu)和檢驗機構(gòu)名稱

任務(wù)來源/項目名稱

備注

1

大連佳盛食品有限公司

遼寧省大連市甘井子區(qū)南關(guān)嶺街道姚北路25-17號（姚家工業(yè)園區(qū)）綜合樓2樓

大連金普新區(qū)伊加壹百貨店（個體工商戶）

遼寧省大連經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)金馬路409號-1-4層

泰國金枕頭榴蓮肉（速凍）

400g/袋

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2024-06-23

菌落總數(shù)║8.0×10?,2.9×10?,4.5×10?,1.1×10?,2.6×10? CFU/g║n=5,c=1,m=10?,M=10? CFU/g；大腸菌群║2.1×10³,1.2×10³,1.2×10³,3.4×10³,6.5×10² CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=100 CFU/g

速凍食品

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通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司大連分公司

大連/(中央轉(zhuǎn)移支付)

2

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大連金祥度假村開發(fā)有限公司皇家海景假日酒店

大連市金普新區(qū)大連經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)金石灘楓洋街7號

饅頭

散裝

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2024-07-15

脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║0.147g/kg║不得使用

餐飲食品

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大連市食品檢驗檢測院

大連/(市抽)

3

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大連市棲悅酒店管理有限公司

遼寧省大連市甘井子區(qū)香周路（甘）160-1號

奶香花卷

散裝

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2024-07-16

甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)║0.444g/kg║不得使用

餐飲食品

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大連市食品檢驗檢測院

大連/(市抽)

4

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沙河口區(qū)煜明快餐店

遼寧省大連市沙河口區(qū)興工街18-11號

油條（自制）

散裝

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2024-07-19

鋁的殘留量(干樣品,以Al計)║175mg/kg║≤100mg/kg

餐飲食品

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大連市食品檢驗檢測院

大連/(市抽)

5

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沙河口區(qū)永和快餐店

遼寧省大連市沙河口區(qū)西安路99D大連福佳新天地廣場一層F1W16號

方形淺盤（自行消毒）

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2024-07-19

大腸菌群║檢出/50cm²║不得檢出

餐飲食品

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大連市食品檢驗檢測院

大連/(市抽)

6

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大連金普新區(qū)鳴記炭火餐飲服務(wù)店

遼寧省大連經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)遼河西路117號-2-5層（-2-5）

斜杯

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2024-07-22

大腸菌群║檢出/50cm²║不得檢出

餐飲食品

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大連市食品檢驗檢測院

大連/(市抽)

7

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沙河口區(qū)萬豐居包子鋪

遼寧省大連市沙河口區(qū)黃河路566號

圓形淺盤（自行消毒）

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2024-07-23

大腸菌群║檢出/50cm²║不得檢出

餐飲食品

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大連市食品檢驗檢測院

大連/(市抽)

8

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中山區(qū)點江南餐飲店

遼寧省大連市中山區(qū)魯迅路12-1號一層北門外樓梯下夾層鋪位

圓頭筷子（自行消毒）

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2024-07-23

陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.054mg/100cm²║不得檢出

餐飲食品

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大連市食品檢驗檢測院

大連/(市抽)

9

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中山區(qū)豬錦花烤肉店

遼寧省大連市中山區(qū)長江東路80號凱丹廣場第四層43、44單元

方形淺盤（自行消毒）

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2024-07-24

大腸菌群║檢出/50cm²║不得檢出； 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.036mg/100cm²║不得檢出

餐飲食品

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大連市食品檢驗檢測院

大連/(市抽)

10

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甘井子區(qū)金三角清香拉面館

遼寧省大連市甘井子區(qū)金家街

斜杯（自行消毒）

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2024-07-24

大腸菌群║檢出/50cm²║不得檢出

餐飲食品

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大連市食品檢驗檢測院

大連/(市抽)

11

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中山區(qū)懿辰餐飲店

遼寧省大連市中山區(qū)長江東路80號凱丹廣場第4層42單元

直杯（自行消毒）

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2024-07-24

大腸菌群║檢出/50cm²║不得檢出

餐飲食品

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大連市食品檢驗檢測院

大連/(市抽)

12

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大連臻創(chuàng)餐飲管理有限公司阿婆炒湘凱丹廣場分店

遼寧省大連市中山區(qū)長江東路80號第4層41單元

中式碗（自行消毒）

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2024-07-24

大腸菌群║檢出/50cm²║不得檢出； 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.041mg/100cm²║不得檢出

餐飲食品

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大連市食品檢驗檢測院

大連/(市抽)

13

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甘井子區(qū)丫丫香餐飲店

遼寧省大連市甘井子區(qū)金北路17號

中式碗（自行消毒）

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2024-07-24

大腸菌群║檢出/50cm²║不得檢出

餐飲食品

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大連市食品檢驗檢測院

大連/(市抽)

14

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大連王老六餐飲有限公司七賢嶺分店

遼寧省大連市甘井子區(qū)瑞豐園38-2號

白菜蜇皮（自制）

散裝

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2024-08-05

鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計)║670 mg/kg║≤500mg/kg

餐飲食品

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大連海關(guān)技術(shù)中心

大連/(市抽)

注：進貨來源中的進貨渠道信息均由商戶提供。

表1食品安全抽檢合格信息.xlsx

表2食品安全抽檢不合格信息.xlsx