河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于25批次食品不合格情況的通告（2024年第31期）

近期，河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢了餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、豆制品、方便食品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、速凍食品、糖果制品21大類食品1085批次樣品。檢出其中豆制品、方便食品、糕點(diǎn)和食用農(nóng)產(chǎn)品等6大類食品25批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題是微生物污染、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、重金屬污染、食品添加劑超范圍超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)和其他指標(biāo)問(wèn)題。具體情況通告如下：

一、微生物污染問(wèn)題

（一）鄭州市管城區(qū)順吉食品商行銷(xiāo)售的、標(biāo)稱孟州市鑫永康營(yíng)養(yǎng)食品有限公司生產(chǎn)的懷府山藥紅棗糯米粥，其中霉菌不符合相關(guān)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。

（二）湯陰縣古賢鎮(zhèn)老地方飯館使用的自消毒餐飲具（小碗），其中大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）宜陽(yáng)縣味味鮮購(gòu)物廣場(chǎng)超市銷(xiāo)售的、標(biāo)稱河南藕緣食品有限公司生產(chǎn)的水果堅(jiān)果藕粉（其他方便食品）（沖調(diào)類），其中霉菌不符合相關(guān)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。

（四）鶴壁市淇濱區(qū)鉅橋鎮(zhèn)燦俊涼皮店使用的自消毒餐飲具（碗），其中大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）濮陽(yáng)縣清河頭鄉(xiāng)建偉涼皮餐飲店使用的自消毒餐飲具（勺子），其中大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題

（一）周口市示范區(qū)欣隆超市商店銷(xiāo)售的芒果，其中吡唑醚菌酯、噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）滎陽(yáng)市韓帥日用百貨店（個(gè)體工商戶）銷(xiāo)售的紅毛桃，其中苯醚甲環(huán)唑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）寶豐縣金盛美商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的香蕉，其中腈苯唑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）鹿邑縣景濤商貿(mào)有限責(zé)任公司銷(xiāo)售的山藥（鐵棍山藥），其中咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）洛陽(yáng)市澗西區(qū)華夫水果商行銷(xiāo)售的特級(jí)沃柑，其中苯醚甲環(huán)唑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）淇縣永峰商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的黑魚(yú)，其中恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（七）駐馬店市汝輿商貿(mào)有限責(zé)任公司愛(ài)尚張力平輿生活超市銷(xiāo)售的鯉魚(yú)，其中恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（八）新鄉(xiāng)市滿豐商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的黑魚(yú)（淡水魚(yú)），其中氧氟沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、重金屬污染問(wèn)題

漯河新瑪特購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司銷(xiāo)售的凍魷魚(yú)，其中鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

四、食品添加劑超范圍超限量使用問(wèn)題

（一）新鄉(xiāng)縣古固寨鎮(zhèn)中不中小吃店銷(xiāo)售的油饃頭，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。新鄉(xiāng)縣古固寨鎮(zhèn)中不中小吃店對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（二）河南鹵味世家食品有限公司銷(xiāo)售的、標(biāo)稱河南鹵味世家食品有限公司生產(chǎn)的虎皮豆腐（香辣味），其中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）上蔡縣姜曉濤蛋糕店銷(xiāo)售的雞蛋糕，其中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）虞城縣攀登食品有限公司生產(chǎn)的嫩姜芽（鹽水漬菜），其中安賽蜜不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）虞城縣攀登食品有限公司生產(chǎn)的老壇酸辣椒，其中二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

五、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題

（一）西平縣欣錦泓購(gòu)物中心（個(gè)人獨(dú)資）銷(xiāo)售的、標(biāo)稱輝縣市小狗湯姆食品有限公司生產(chǎn)的五香牛肉味麻花，其中過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。輝縣市小狗湯姆食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（二）三門(mén)峽市湖濱區(qū)匯品食品商行銷(xiāo)售的、標(biāo)稱開(kāi)封市給力食品有限公司生產(chǎn)的好肉麻-芝麻牛味條（調(diào)味面制品），其中酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合相關(guān)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。

六、微生物污染問(wèn)題與其他指標(biāo)問(wèn)題

（一）清豐縣福建沙縣小吃使用的自消毒餐飲具（筷子），其中大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）鶴壁市淇濱區(qū)美樂(lè)骨湯麻辣燙店使用的自消毒餐飲具（勺子），其中大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）林州市中醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)食堂使用的自消毒餐飲具（小盤(pán)），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）清豐縣宇汐小吃服務(wù)店（個(gè)體工商戶）使用的自消毒餐飲具（勺子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，已要求鄭州、開(kāi)封、洛陽(yáng)、平頂山、安陽(yáng)、鶴壁、新鄉(xiāng)、焦作、濮陽(yáng)、漯河、三門(mén)峽、商丘、周口、駐馬店等地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)涉及單位依法處理，責(zé)令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改，并依法予以查處。

特別提醒廣大消費(fèi)者，注意飲食安全，遇到食品安全問(wèn)題，請(qǐng)積極參與食品安全監(jiān)督，撥打12315投訴舉報(bào)電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

特此通告。

2024年10月15日

食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號(hào)	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值	分類	備注
1	孟州市鑫永康營(yíng)養(yǎng)食品有限公司	孟州市谷旦鎮(zhèn)李村工業(yè)園區(qū)	鄭州市管城區(qū)順吉食品商行	鄭州市管城區(qū)百榮世貿(mào)商城D座二層D2-7-150號(hào)	懷府山藥紅棗糯米粥	400克(40克×10袋)/盒	昔香甜+圖形+字母	2024-07-10	霉菌║160CFU/g；100CFU/g；220CFU/g；110CFU/g；190CFU/g║n=5,c=2,m=50,M=100CFU/g	方便食品
2	/	/	湯陰縣古賢鎮(zhèn)老地方飯館	河南省安陽(yáng)市湯陰縣古賢鄉(xiāng)古賢村	自消毒餐飲具（小碗）	/	/	/	大腸菌群║檢出║不得檢出	餐飲食品
3	河南藕緣食品有限公司	河南省鄭州市新鄭市孟莊鎮(zhèn)農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園區(qū)F棟	宜陽(yáng)縣味味鮮購(gòu)物廣場(chǎng)超市	河南省洛陽(yáng)市宜陽(yáng)縣錦屏鎮(zhèn)河下村同力大道九創(chuàng)樓下101號(hào)	水果堅(jiān)果藕粉（其他方便食品）（沖調(diào)類）	420克（12條×35克）/盒	好荷和圖形	2024-03-05	霉菌║170CFU/g；75CFU/g；40CFU/g；160CFU/g；60CFU/g║n=5,c=2,m=50,M=102CFU/g	方便食品
4	/	/	鶴壁市淇濱區(qū)鉅橋鎮(zhèn)燦俊涼皮店	鉅橋鎮(zhèn)鉅新路中段路東	自消毒餐飲具（碗）	/	/	/	大腸菌群║檢出║不得檢出	餐飲食品
5	/	/	濮陽(yáng)縣清河頭鄉(xiāng)建偉涼皮餐飲店	河南省濮陽(yáng)市濮陽(yáng)縣清河頭鄉(xiāng)興龍灣68號(hào)樓104	自消毒餐飲具（勺子）	/	/	/	大腸菌群║檢出║不得檢出	餐飲食品
6	/	/	周口市示范區(qū)欣隆超市商店	河南省周口市港口物流產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)李埠口鄉(xiāng)幸福家園小區(qū)南門(mén)c126號(hào)c127號(hào)	芒果	散稱	/	/	吡唑醚菌酯║0.11mg/kg║≤0.05mg/kg；噻蟲(chóng)胺║0.097mg/kg║≤0.04mg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品
7	/	/	滎陽(yáng)市韓帥日用百貨店（個(gè)體工商戶）	河南省鄭州市滎陽(yáng)市豫龍鎮(zhèn)林語(yǔ)美墅138號(hào)樓111號(hào)商鋪	紅毛桃	散稱	/	/	苯醚甲環(huán)唑║0.68mg/kg║≤0.5mg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品
8	/	/	寶豐縣金盛美商貿(mào)有限公司	河南省平頂山市寶豐縣山河路北段路西龍騰盛世小區(qū)7號(hào)樓701商鋪	香蕉	/	/	/	腈苯唑║0.28mg/kg║≤0.05mg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品
9	/	/	鹿邑縣景濤商貿(mào)有限責(zé)任公司	河南省周口市鹿邑縣宋河鎮(zhèn)宋河路西段338號(hào)	山藥（鐵棍山藥）	/	/	/	咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║1.00mg/kg║≤0.3mg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品
10	/	/	洛陽(yáng)市澗西區(qū)華夫水果商行	澗西區(qū)銀川路神話一樓	特級(jí)沃柑	散稱	/	/	苯醚甲環(huán)唑║0.32mg/kg║≤0.2mg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品
11	/	/	淇縣永峰商貿(mào)有限公司	河南省鶴壁市淇縣朝歌街道辦事處淇河路中段影美新天地1號(hào)樓二樓	黑魚(yú)	/	/	/	恩諾沙星║180µg/kg║≤100µg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品
12	/	/	駐馬店市汝輿商貿(mào)有限責(zé)任公司愛(ài)尚張力平輿生活超市	河南省駐馬店市平輿縣東皇大道中段路北183號(hào)時(shí)代廣場(chǎng)一樓	鯉魚(yú)	/	/	/	恩諾沙星║168µg/kg║≤100µg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品
13	/	/	新鄉(xiāng)市滿豐商貿(mào)有限公司	河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)輝市汲水鎮(zhèn)下園村三道橋東路北側(cè)02號(hào)	黑魚(yú)（淡水魚(yú)）	/	/	/	氧氟沙星║1.67×103µg/kg║≤2µg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品
14	/	/	漯河新瑪特購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司	漯河市源匯區(qū)交通路與濱河路交叉口	凍魷魚(yú)	/	/	/	鎘(以Cd計(jì))║3.88mg/kg║≤2.0mg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品
15	/	/	新鄉(xiāng)縣古固寨鎮(zhèn)中不中小吃店	河南省新鄉(xiāng)市新鄉(xiāng)縣古固寨鎮(zhèn)工業(yè)路中原村鎮(zhèn)銀行南50米	油饃頭	/	/	/	鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))║263mg/kg║≤100mg/kg	餐飲食品
16	河南鹵味世家食品有限公司	河南省安陽(yáng)市內(nèi)黃縣二安鎮(zhèn)大槐林村29號(hào)	河南鹵味世家食品有限公司	河南省安陽(yáng)市內(nèi)黃縣二安鄉(xiāng)大槐林村29號(hào)	虎皮豆腐（香辣味）	散裝稱重	豆客多和圖形	2024-06-01	脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))║0.225g/kg║不得使用	豆制品
17	/	/	上蔡縣姜曉濤蛋糕店	上蔡縣邵店鎮(zhèn)汝上路黃埠路口南200米路東	雞蛋糕	/	/	/	脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))║1.66g/kg║≤0.5g/kg	餐飲食品
18	虞城縣攀登食品有限公司	虞城縣站集鎮(zhèn)麥仁村劉大莊	虞城縣攀登食品有限公司	河南省商丘市虞城縣站集鎮(zhèn)麥仁西兩公里317省道南側(cè)68號(hào)	嫩姜芽（鹽水漬菜）	260克/包	鈺食居yushiju和圖形	2024-06-23	安賽蜜║0.486g/kg║≤0.3g/kg	蔬菜制品
19	虞城縣攀登食品有限公司	虞城縣站集鎮(zhèn)麥仁村劉大莊	虞城縣攀登食品有限公司	河南省商丘市虞城縣站集鎮(zhèn)麥仁西兩公里317省道南側(cè)68號(hào)	老壇酸辣椒	500克/包	劉大莊LIUDAZHUANG和圖形	2024-07-20	二氧化硫殘留量║0.390g/kg║≤0.1g/kg	蔬菜制品
20	輝縣市小狗湯姆食品有限公司	河南省輝縣市胡橋鄉(xiāng)董小莊村西頭	西平縣欣錦泓購(gòu)物中心(個(gè)人獨(dú)資)	河南省駐馬店市西平縣師靈鎮(zhèn)師靈街鎮(zhèn)政府西20米路北	五香牛肉味麻花	散裝稱重	麻福星和圖形	2024-03-05	過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))║0.68g/100g║≤0.25g/100g	糕點(diǎn)
21	開(kāi)封市給力食品有限公司	開(kāi)封市杞縣裴村店鄉(xiāng)屯莊村六組	三門(mén)峽市湖濱區(qū)匯品食品商行	河南省三門(mén)峽市湖濱區(qū)黃河路東段宏遠(yuǎn)市場(chǎng)137號(hào)門(mén)面房	好肉麻-芝麻牛味條（調(diào)味面制品）	30克/袋	香鐺鐺和圖形	2024-04-02	酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)║8.1mg/g║≤3.0mg/g	方便食品
22	/	/	清豐縣福建沙縣小吃	清豐縣馬莊橋鎮(zhèn)南街路西	自消毒餐飲具（筷子）	/	/	/	大腸菌群║檢出║不得檢出；陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.11mg/100cm2║不得檢出	餐飲食品
23	/	/	鶴壁市淇濱區(qū)美樂(lè)骨湯麻辣燙店	淇濱區(qū)邢莊路與八一路交叉口向北150米路西	自消毒餐飲具（勺子）	/	/	/	大腸菌群║檢出║不得檢出；陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.033mg/100cm2║不得檢出	餐飲食品
24	/	/	林州市中醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)食堂	河南省林州市太行路244號(hào)	自消毒餐飲具（小盤(pán)）	/	/	/	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.030mg/100cm2║不得檢出	餐飲食品
25	/	/	清豐縣宇汐小吃服務(wù)店（個(gè)體工商戶）	河南省濮陽(yáng)市清豐縣馬莊橋鎮(zhèn)菊?qǐng)@菜市場(chǎng)北排5號(hào)	自消毒餐飲具（勺子）	/	/	/	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.024mg/100cm2║不得檢出	餐飲食品

食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls